こんにちは！住宅資材事業部のMです。

夏の日差しが眩しくなってきたこの頃、仕事帰りに、Eさん、Hさんと3人でわらびもちドリンクを飲みに行きました。
季節限定や店舗限定、定番商品と目移りしながら3人がそれぞれ選んだのは…

右から、浅川園のお抹茶、ヤスダヨーグルト贅沢苺ヨーグルト、贅沢いちごミルクです。

ピンク色がかわいい2つは苺の果肉も入っており、ヨーグルトはミルクよりもったりした飲みごたえ。
抹茶は見た目よりすっきりとした苦さで、わらびもちの優しい甘さと相まって美味しかったです。
もっちりと柔らかいわらびもちが口の中で消えていく食感が、クセになるドリンクでした！

合わせて、お土産用のわらびもちも購入しました。
わらびもちが隠れるほどかかったきな粉に、たっぷり黒みつをかけて、とろっとした口溶けがとてもおいしかったです。

わらびもちの作り方を調べているうちに、原材料によって、色が違うことも知りました。

元々山菜のわらびの根から採れるデンプンで作られていたわらびもち。
名前の由来も山菜のわらびからきています。
この本わらび粉を使用して作ると黒っぽい色になり、ジャガイモやタピオカ等のデンプン
で作られたわらび餅粉から作られた場合、白や透明な色になるそうです。

黒糖や抹茶等加えることでさらに見た目にも楽しませてくれるわらびもちを
様々なアレンジで食べ比べてみるとまた新たな一面に出会えるかもしれません。

●甘味処鎌倉●
大宮一の宮通り店
埼玉県さいたま市大宮区宮町2丁目5 宮下ビル1階

次は店舗限定の埼玉夢紅茶ドリンクを飲もうと心に留めました。
夏限定スイーツやドリンクと一緒に涼を感じながら、これからやってくる本格的な夏の暑さを乗り切ろうと思います！